Mercoledì 6 Marzo Lucio Mele, Executive Chef del noto brand Pescaria, nonché nostro ex apprezzatissimo docente del Corso Serale, ha tenuto una lezione a tutti gli alunni del Corso Serale nell’ambito delle 30 ore di orientamento previste dal D.M. n. 328 del 22/12/2022 .
Gli alunni del Corso Serale hanno potuto ascoltare, dalla viva voce del noto Chef, la storia della nascita del brand e la sua rapida ascesa nell’Olimpo della ristorazione, ed hanno approfittato dell’occasione per rivolgergli numerose domande sull’imprendorialità e sui possibili sviluppi della professione.
Non è mancato un momento di dimostrazione pratica delle abilità professionali dello Chef che, supportato da tutti gli alunni, ha preparato dei piatti gourmet che sono stati apprezzati da tutti i presenti.
App Store
Play Store
0